কলকাতায় গ্যাসের দাম আকাশছোঁয়া, চাপে রেস্তোরাঁ থেকে সাধারণ মানুষ।
কলকাতা: ভোটের আবহ কাটতে না কাটতেই ফের দামের ধাক্কা। এক লাফে প্রায় হাজার টাকা বেড়ে গেল বাণিজ্যিক LPG গ্যাসের দাম। কলকাতায় এখন ১৯ কেজির একটি সিলিন্ডারের দাম দাঁড়িয়েছে ৩,২০২ টাকা। আজ থেকেই এই নতুন দাম কার্যকর হয়েছে।
এই হঠাৎ মূল্যবৃদ্ধিতে সবচেয়ে বেশি চাপে পড়েছেন ছোট রেস্তোরাঁ মালিক, স্ট্রিট ফুড বিক্রেতা এবং ছোট ব্যবসায়ীরা। আর তার সরাসরি প্রভাব পড়ছে সাধারণ মানুষের পকেটেও।
এক ধাক্কায় বড় বৃদ্ধি
গত কয়েক মাসে ধাপে ধাপে গ্যাসের দাম বাড়লেও এবার যা হল, তা যেন সবকিছুকে ছাপিয়ে গেল।
জানুয়ারি থেকে এপ্রিল—এই চার মাসে মোট ৪১৩ টাকা বাড়লেও এবার একসঙ্গে বেড়েছে ৯৯৪ টাকা।
খাবারের দামে বাড়তি চাপ
গ্যাসের দাম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কলকাতার বহু খাবারের দোকানে ঝুলছে নতুন নোটিস—
“মেনুর দাম বাড়ছে”
ডেকার্স লেনের মতো জনপ্রিয় খাবারের এলাকাতেও সেই একই ছবি।
পুরনো দোকানগুলিও বাধ্য হয়ে দাম বাড়াচ্ছে।
‘চিত্তবাবুর দোকান’-এর বিখ্যাত চিকেন স্টু—এখন আগের চেয়ে ১০ টাকা বেশি।
কর্মী ছাঁটাই, ব্যবসায় ধাক্কা
শ্যামবাজারের এক পাইস হোটেলের মালিক তপন ঘোষাল জানাচ্ছেন—
খরচ সামলাতে কর্মী কমাতে হয়েছে। আগে যেখানে ১৪ জন কাজ করতেন, এখন সংখ্যা অনেকটাই কম।
তিনি আরও বলেন,
“দাম বাড়ার জন্য অনেকেই মাছ-মাংস এড়িয়ে নিরামিষ খাবার খাচ্ছেন।”
বিশেষজ্ঞদের মত
অর্থনীতিবিদ শৈবাল করের মতে,
👉 এই মূল্যবৃদ্ধি ছোট ও মাঝারি ব্যবসার জন্য বড় ধাক্কা
👉 ভবিষ্যতে খাবারের দাম আরও বাড়তে পারে
শেষ পর্যন্ত চাপে সাধারণ মানুষই
হোটেল বা দোকানের খরচ বাড়লে তার বোঝা শেষমেশ পড়ে ক্রেতার উপরেই।
ফলে পছন্দের খাবার খাওয়াও অনেকের জন্য ধীরে ধীরে কঠিন হয়ে উঠছে।
একটু স্বস্তির খবর গৃহস্থালির LPG গ্যাসের দাম আপাতত অপরিবর্তিত রয়েছে
শেষ কথা
গ্যাসের এই হঠাৎ মূল্যবৃদ্ধি শুধু ব্যবসায়ীদের নয়, সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন জীবনেও বড় প্রভাব ফেলছে।
খাবারের প্লেট থেকে শুরু করে পরিবারের বাজেট—সবকিছুতেই পড়ছে চাপ।
